【株式会社坂田信夫商店様】農業実習生、生姜の収穫に奮闘中！

皆さんこんにちは！

　株式会社坂田信夫商店様では、現在、農業実習生が生姜の掘り取り作業に励んでいます。　高知県は日照量が多く、昼間は強い太陽光にさらされるため、実習生たちは空調服を着用して体温調節をしながら作業に取り組んでいます。まだ暑さが続く一方で、昼夜の気温差が大きくなる時期でもあり、体調管理が大切です。忙しい収穫期を健康に乗り切れるよう、細やかな健康管理を心がけています。

　高知県は、温暖な気候と豊富な日照時間に恵まれ、古くから生姜の栽培が盛んな地域です。地元で生産される高知県産の生姜は、しっかりとした風味と香りが特徴で、全国的にも高い評価を受けています。

　生姜は鮮度が命の作物で、掘り取りから出荷までのスピードが品質を左右するため、収穫作業はとても重要な工程です。

　実習生たちは日々の努力を通じて、日本の農業に必要な技術や知識を学びながら、高知の特産である生姜の収穫作業に貢献しています。この忙しい時期を一緒に乗り越え、実りある経験を得られることを願っています。